Você sabia que
o excesso ou a falta de algum elemento na alimentação dos animais podem causar
uma série de problemas?
Assim como os
pequenos animais, os grandes animais também necessitam de certos cuidados na
alimentação, como uma dieta balanceada que supra as necessidades do animal e
melhore sua produtividade.
Nesse caso,
nosso texto irá abordar o cobre, que é um microelemento essencial à vida dos
mamíferos, uma vez que participa de diversos processos no organismo, tais como
a metabolização do ferro por enzimas, que são cobre-dependentes; a formação de
elastina e de colágeno, que são proteínas presentes em várias partes do corpo, como nos vas
os sanguíneos; a produção de melanina, responsável pela
pigmentação da pele, pelos e lã; o auxílio na intensificação da performance do sistema imune,
desenvolvimento ósseo e muscular, conversão alimentar mais eficiente e melhor
desempenho reprodutivo.
Contudo, a
utilização de uma alimentação rica em concentrados energéticos com cobre buscando favorecer a produtividade pode aumentar a frequência de problemas metabólicos, já que, para favorecê-la, é necessário exigências nutricionais maiores. A incidência dessa
enfermidade é bastante variável, dependendo das condições nutricionais
estabelecidas, e é observada mais frequentemente em ovinos.
As intoxicações podem ser agudas ou crônicas.
Dentro do organismo, o cobre deve sempre estar ligado a metaloproteínas para
inativar a sua reatividade química, uma vez que possui grande capacidade
oxidante. Porém, em altas concentrações, ele pode passar para o abomaso e os
intestinos na forma ionizável e se combinar com estruturas da mucosa provocando
erosões e úlceras, as quais podem acarretar severa gastroenterite e hemorragias
graves.
Além dos sinais acima citados, os
animais também apresentam anorexia, isolamento do rebanho, sonolência, fezes diarreicas
com coloração verde metálica e grande presença de muco, hemoglobinúria e atonia
ruminal. Os sinais apresentados vão depender se a intoxicação é aguda ou
crônica.
O tratamento é sintomático, além de se
utilizar um quelante específico e potente do cobre livre, denominado
tetratiomolibdato (TTM).
Depois de todas essas informações, ficou fácil entender a importância e o cuidado do manejo zootécnico na produção
animal.
Fonte : SPINOSA,
H.S.; GORNIAK S. L.; PALERMO-NETO, J. Toxicologia Aplicada à Medicina Veterinária. Barueri, SP: Manole, 2008.